Chiunque abbia mai assaggiato il pane fatto in casa ricorderà per sempre il suo gusto magnifico, incomparabile, completamente diverso dal sapore del pane di fabbrica del negozio.
Certo, è improbabile che molti osino avere un forno russo in casa e mettere l'impasto prima dell'alba, ma ora c'è un'ottima soluzione per gli abitanti delle città moderne, che ti permette di ottenere il pane appena sfornato rapidamente e senza sforzo - questo è un produttore di pane per la casa. Questo dispositivo versatile non solo ti aiuterà a cuocere il pane normale, ma ti permetterà anche di assaggiare il pane con vari additivi, impastare la pasta, fare un cupcake o una torta pasquale e persino fare la marmellata.
Per scegliere una macchina per il pane tra una varietà di modelli esistenti, facciamo conoscenza con le funzioni di questi dispositivi domestici.
- Le funzionalità di base che hanno quasi tutti i modelli: la scelta del grado di croccantezza della crosta di pane (da chiara a scura), la possibilità di impastare impasti di qualsiasi composizione e consistenza, dal lievito all'impasto per pizza o gnocchi, cuocere le baguette francesi, caratterizzato da una crosta croccante con un centro morbido. Inoltre, si trova spesso una modalità di cottura accelerata, che riduce il tempo di cottura del pane da 4 a 2 ore a scapito di un leggero deterioramento della sua qualità.
- I modelli più costosi possono anche: cuocere pane Borodino, torte e muffin, pane senza lievito, pane a base di farina grossa, orzo perlato, grano saraceno, mais e farina di riso, fare marmellate e pasticcini con cioccolato, zucchero e miele. Pensa a quale delle funzioni hai bisogno. Ad esempio, i diabetici possono trovare la cottura a base di riso o farina di grano saraceno più interessante (è facile fare tale farina a casa con il cereale appropriato), le persone a dieta vorranno cuocere il pane di crusca e i bambini apprezzeranno i panini dolci.
- Un aspetto importante del funzionamento di una macchina per il pane è la sua sicurezza. Pertanto, è consigliabile scegliere una macchina per il pane dotata di protezione contro il surriscaldamento, contro le sovratensioni e dai bambini. Il programma macchina per il pane funziona a lungo, e un guasto dovuto a una caduta di tensione istantanea potrebbe portare al fatto che al mattino, invece di un panino fresco, troverai solo un impasto non cotto. Pertanto, in alcuni modelli, il programma viene memorizzato e, dopo il ripristino dell'alimentazione, il processo di cottura del pane riprende dal punto in cui era stato interrotto.
