Al giorno d'oggi, le macchine da caffè stanno diventando un'alternativa moderna alle macchine da caffè più semplici. Costano, ovviamente, un po' di più, ma forniscono molte funzioni diverse. Preparare il caffè in essi non è solo molto più conveniente, ma anche più veloce che in una caffettiera.
Cosa dovresti cercare quando scegli una macchina da caffè?
Prima di acquistare una macchina da caffè, dovresti decidere dove la utilizzerai: a casa o in ufficio. Le macchine da caffè per ufficio sono più semplici nel dispositivo, mentre i modelli “da casa” hanno molte funzioni specifiche. Consentono di preparare decine di varietà di caffè, con l'aggiunta di molti ingredienti aggiuntivi come panna o vaniglia. A loro volta, le macchine da caffè per ufficio sono adatte alla preparazione di una grande quantità di bevande, che dovrebbe essere sufficiente per diversi dipendenti. Ma il volume di produzione delle macchine da caffè per la casa è solitamente piccolo.
Per scegliere la macchina da caffè giusta, scegli la sua marca
Le macchine da caffè per la casa sono prodotte da decine di aziende, principalmente italiane e svizzere. Ma le posizioni di primo piano nel mercato per molti anni consecutivi sono state occupate da prodotti di tre marchi: Gaggia, Saeco e Spidem. Pertanto, molto probabilmente dovrai scegliere dalla gamma di questi particolari produttori.
Per scegliere la macchina da caffè giusta, ricorda che i modelli Gaggia sono i più adatti alla preparazione del caffè espresso. Si basa sul passaggio di una miscela di vapore e acqua sotto una certa pressione attraverso un caffè macinato molto tostato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche la crema. In generale, le macchine da caffè Gaggia sono macchine semplici e affidabili che ti serviranno fedelmente per molti anni.
Le macchine da caffè Spidem e Saeco si distinguono per un'ampia varietà di funzioni e modalità di preparazione. Sono progettati per grandi quantità di caffè e sono più adatti per la preparazione di cappuccini e cosiddetti "doppio caffè". Quasi tutti i modelli di questi produttori sono adatti per preparare una bevanda aromatizzata sia da cereali integrali che da polvere macinata. Sono dotati di uno speciale dispositivo per montare il latte o la panna durante la preparazione del cappuccino.
Scegliere la macchina da caffè giusta per l'ufficio è un po' più facile che per la casa
Come già notato, le macchine da caffè per ufficio sono caratterizzate da un grande volume di preparazione del caffè. È questo criterio che dovrebbe essere guidato da quando li sceglie. Per scegliere la macchina da caffè giusta per il tuo ufficio, assicurati che sia dotata di un erogatore di acqua calda. Il volume approssimativo della sua produzione dovrebbe essere di 8-10 litri di caffè. È auspicabile che la macchina da caffè per ufficio sia completamente automatica: in questo caso, non richiederà la partecipazione dei dipendenti al processo di preparazione del caffè e quindi li distrarrà dal loro lavoro.
